ГАРНЕЦ Мука Ячменная 500г
Описание Товара
Ячменная мука по химическому составу и хлебопекарным свойствам довольно близко подходит к ржаной муке, хотя и имеет свои специфические особенности.
В ячменной муке больше клетчатки, в ней содержатся терпкие вещества, придающие хлебу терпкий привкус.
Ячменную муку иногда используют для частичной замены основной муки при выпечке хлеба.
В ячменной муке больше клетчатки, в ней содержатся терпкие вещества, придающие хлебу терпкий привкус.
Ячменную муку иногда используют для частичной замены основной муки при выпечке хлеба.
Похожие товары
