Желатин натуральный "БАКАЛЕЯ 101". Применяется при приготовлении желе, кремов, тортов, овощных и мясных блюд, различных закусок и студней.
Способ приготовления:
Столовую ложку желатина залить стаканом холодной кипяченой воды и выдержать 40-60 мин. Смесь нагреть при непрерывном помешивании до полного растворения, не доводя до кипения. При необходимости процедить. На стакан раствора желатина добавить 2-3 стакана бульона или сиропа и охладить.