Глютамин – условно незаменимая аминокислота, критически важная для восстановления и высокой производительности. Это самая распространенная аминокислота в организме, составляющая до 60% мышечной ткани. Она служит топливом для белых кровяных телец, поддерживая иммунитет, и обеспечивает целостность слизистой кишечника. Интенсивные тренировки истощают запасы глютамина, что делает его восполнение необходимым. Глютамин, содержащийся в рыбе, морепродуктах, красной капусте, молочных продуктах, яйцах, орехах и семенах, помогает уменьшить воспаление после тренировок, снижает усталость и болезненность, и ускоряет восстановление сил.