Распространенность диетического и здорового питания увеличивается день ото дня. Развитие производства пищевых продуктов побуждает призадуматься об инновационных продуктах потребления. И, как не странно, «новизной» оказывается то, что давно стерто из памяти.
Так произошло с амарантовой мукой. Главное достоинство – амарантовая мука без глютена. Ко всему прочему, она обладает превосходнейшими вкусовыми качествами, оздоровляющим эффектом, большим содержанием клетчатки, микроэлементов и комплексом витаминов разного рода