Соевая мука – продукт, полученный из переработанных семян сои (соевых бобов), жмыха и шрота.
Соевая мука - продукт наименее очищенный из всех изделий из сои, потребляемых человеком.
Соевая мука служит источником клетчатки, очищающей кишечник человека от токсинов. Она содержит до 54 % белка, благодаря чему способна заменить собой белки рыбы, мяса, птицы и молока, приводя к снижению цены конечного продукта.