Универсальный в приготовлении, Кускус с овощами, может подаваться в качестве самостоятельного блюда или как гарнир к мясу и к птице, к рыбе и к овощам.
Обладающая необычайно нежным вкусом, оттенённым специями и овощами, смесь может употребляться не только в горячем, но и в холодном виде, совмещаться с соусами, которые превращают ее в более интересное, пикантное блюдо.
Приготовление
Залить смесь водой в соотношении 1:2. Довести до кипения и варить 5 минут на медленном огне. Посолить и добавить кусочек сливочного масла. Закрыть крышкой и дать постоять еще 5 минут.