Польза льняных семян обусловлена их составом. Они богаты растительными белком, клетчаткой, лецитином, витаминами группы A, P, E, группы B, селеном, лигнанами («растительными гормонами»). Содержащиеся в продукте полинасыщенные жирные кислоты Омега-3 и Омега-6 превращают его в мощный антиоксидант.
Рекомендации по применению:
Добавляется в готовые блюда (салаты, бутерброды, каши, творог, коктейли, соусы и др.) и при выпечке хлебобулочных изделий. А также употребляется в чистом виде по 1-2 столовой ложке в день.