Соус Тонкацу обладает удивительно приятным кисловатым вкусом, который замечательно сочетается с овощами и другими продуктами. Его можно подавать на стол как дип-соус, добавлять в еду в процессе тушения и жарки продуктов, а также мариновать в нем мясо, чтобы оно стало более нежным и вкусным.