Кавказская соль является универсальной приправой и используется при приготовлении первых, вторых блюд, салатов, солении, мариновании овощных, мясных продуктов (шашлык, гриль, сало и т.д.), рыбы вместо обычной соли.
Кавказскую соль также можно использовать при приготовлении рассолов, закруток.