Псиллиум – пищевой продукт с повышенным содержанием клетчатки. Псиллиум способствует очищению и детоксикации кишечника и восполнению недостатка пищевых волокон в рационе. Питает полезную микрофлору, угнетает патогенные бактерии. Псиллиум нормализует обменные процессы, способствует снижению уровня сахара в крови. Применение: в качестве очищающего детокс напитка - развести 1 ч. л. в стакане воды, кефира, сока. Также псиллиум мука используется для выпечки, в безглютеновой (низкоуглеводной, кето) и веган кулинарии для придания тесту эластичности.