Гречневые хлопья рекомендуют включать в рацион при повышенном холестерине, гипертонии, ожирении, заболеваниях ЖКТ.
Низкий гликемический индекс делает гречневые хлопья одним из основных продуктов питания диабетикам. Некоторым больным рекомендуют съедать по две порции в день.