Мука из твердой пшеницы для макаронных изделий.
Мука из твердой пшеницы DURUM изготовлена путем размола высококачественных сортов твердой пшеницы, богатых белком.
Использование муки из твёрдых сортов пшеницы позволяет производить высококачественные макаронные изделия группы А европейского стандарта.
Мука служит добавкой в хлебопечении, используется в производстве полуфабрикатов (пельменей, хинкали, вареников и т. п.), пиццы, блинов и в кондитерском производстве. Идеально подходит для приготовления блюд итальянской кухни: пасты и пиццы.